Кулинария - это круто!

Кулинария, рецепты, заметки. Всё самое вкусное и оригинальное на каждый день!

Всего новостей: 484 | В среднем за неделю: 1.47

Пользователей: 24

Администратор: simona19

Модераторы: отсутствуют

Все новости дока: По названиям | По датам

Кулинария. Коллекция. Спецвыпуск №4 (2013). Праздничный стол

Кулинария. Коллекция. Спецвыпуск №4 (2013). Праздничный стол

«Кулинария. Коллекция» - это лучшие рецепты к вашему столу! Сборник оригинальных рецептов на каждый день. В каждом номере: салаты, супы, блюда из мяса и рыбы, картофеля и грибов, соусы, гренки, торты — все, что нужно для разнообразного меню, а также полезные материалы и советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.

Школа гастронома №23 (декабрь/2013)

Школа гастронома №23 (декабрь/2013)

Очередной номер кулинарного журнала для тех, кто любит готовить. В каждом его номере — кулинарные рецепты с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг иллюстрирован цветными фотографиями. Все рецепты подобраны так, чтобы входящие в них продукты могла позволить себе любая семья.

Кулинарные советы от «Нашей кухни» №11 (ноябрь-декабрь 2013)

Кулинарные советы от «Нашей кухни» №11 (ноябрь-декабрь 2013)

«Кулинарные советы от «Нашей кухни» — актуальное и полезное издание для современных хозяек. В каждом номере – статьи о новинках бытовой техники, выборе продуктов, правильном питании и популярных диетах. А также – советы по обустройству кухни, оригинальные идеи к праздникам, рекомендации по выбору пряностей, интересные факты о продуктах, кулинарные истории, подсказки и мастер-классы от шеф-поваров.

Школа кулинара №24 (декабрь/2013)

Школа кулинара №24 (декабрь/2013)

«Школа кулинара» – сборник рецептов, присланных читателями и проверенных профессионалами. Салаты и закуски, супы, горячие блюда, рыбные блюда, выпечка и десерты, напитки и всё это вкусно, а главное просто, ведь к каждому рецепту прилагается пошаговая инструкция и фото с конечным результатом.

Saveurs №1-6 (январь/декабрь/2013/Россия)

 Saveurs №1-6 (январь/декабрь/2013/Россия)

Saveurs («Савёр», «Вкус») — российское издание журнала об изысканной кухне, выпускаемого во Франции. Интересен всем, кто следит за модными веяниями в кулинарии и хочет лучше ориентироваться в мире вкусов. Представлена самая широкая кулинарная тематика, создание аппетитных шедевров и пикантных блюд, рецепты знаменитых и новых коктейлей. Кроме того, Saveurs открывает секреты организации праздника, сервировки торжественного стола и помогает выбрать подарки для гурманов. Выходит 1 раз в 2 месяца.

Школа гастронома. Коллекция рецептов №22 (ноябрь/2013)

Школа гастронома. Коллекция рецептов №22 (ноябрь/2013)

Журнал «Коллекция рецептов» - специальный проект журнала "Школа гастронома". Каждый выпуск посвящен определенной теме. В каждом номере журнала — кулинарные рецепты с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Все рецепты подобраны так, чтобы входящие в них продукты могла позволить себе любая семья.

Васильева М.В. - Салаты здоровья

Васильева М.В. - Салаты здоровья

Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда. В книге вы найдёте рецепты вкусных и полезных витаминных салатов из овощей и фруктов.

Вкусно и полезно №61 (ноябрь 2013)

 Вкусно и полезно №61 (ноябрь 2013)

«Вкусно и полезно» - это коллекция лучших рецептов, собранных за всю историю журнала «Домашний очаг» и много интересных сведений и дополнений: знакомство с различными кухнями мира, интервью с лучшими поварами столицы — представителями восточной и европейской кухни, рецепты фирменных блюд самых известных ресторанов Москвы.

Shape меню №6 (ноябрь-декабрь 2013)

Shape меню №6 (ноябрь-декабрь 2013)

"Shape меню" - журнал о здоровом питании. Девиз журнала — "Быстро. Вкусно. Полезно". Это уникальное гастрономическое издание для активных женщин, ведущих здоровый образ жизни. Журнал для тех, кто предпочитает тратить минимум времени на приготовление пищи, но предпочитает придерживаться принципов здорового питания.

Коллекция Домашняя кухня №20 (2013)

 Коллекция Домашняя кухня №20 (2013)

«Коллекция Домашняя кухня» - красочный кулинарный журнал, который содержит множество замечательных рецептов блюд — из творога и сыра. Экспресс-кухня — настоящее спасение в ситуации, когда у хозяек просто не остаётся времени для приготовления полноценного обеда, не говоря уже о каких-либо творческих кулинарных экспериментах. Речь пойдет не о гамбургерах, хот-догах и подобном фаст-фуде. Специально для занятых хозяек существует множество вкусных и полезных рецептов домашних блюд, приготовление которых занимает около 30 минут.

Теленеделя. Спецприложение №105 (сентябрь 2013) «Рецепты без лишних затрат»

 Теленеделя. Спецприложение №105 (сентябрь 2013) «Рецепты без лишних затрат»

Специальное приложение «Рецепты без лишних затрат» предлагает рецепты вкусных и сытных блюд, благодаря которым можно накрыть богатый стол без лишних расходов. В номере: 50 идей из круп и овощей; ресторан дома: суши за гривню, фуа-гра по-украински, тирамису на сметане, наггетсы а-ля фастфуд; колбасы, сыры, соленую рыбу и другие деликатесы готовим сами.

Школа гастронома. Коллекция рецептов №20 (октябрь 2013)

Школа гастронома. Коллекция рецептов №20 (октябрь 2013)



"Коллекция рецептов"
- специальный проект журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых мастер-классов с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Каждый выпуск посвящен определенной теме.

Кухня Робинзона: 200 малоизвестных съедобных растений, 400 рецептов блюд и напитков из них

Кухня Робинзона: 200 малоизвестных съедобных растений, 400 рецептов блюд и напитков из них

Книга для тех, кто хочет узнавать пищевые растения в окружающей нас природе и использовать их в пищу или для домашних заготовок. Эта книга также и для жаждущих разнообразия гурманов и для ищущих новых подходов кулинаров. Эта книга также и для тех, кто хочет достичь правильного и сбалансированного питания, дающего витамины и другие биологически активные вещества почти в любое время года...
С помощью этой книги любители природы совсем другими глазами посмотрят на окружающий их мир, по-новому увидят совсем обычные травы, по которым привыкли ходить. Рисунки сделаны самим автором — одним из лучших фенологов-ботаников нашей страны.

Коллекция Домашняя кухня №19 (2013)

Коллекция Домашняя кухня №19 (2013)

«Коллекция Домашняя кухня» — красочный кулинарный журнал, который содержит множество замечательных рецептов блюд — из творога и сыра. В номере: закуски и салаты, горячее, десерты, выпечка, супы.

Даша. Рецепты на любой вкус №11 (ноябрь/2013)

Даша. Рецепты на любой вкус №11 (ноябрь/2013)

«Даша. Рецепты на любой вкус» — ежемесячный кулинарный журнал. Традиционные блюда и эффектные кулинарные идеи на основе самых знакомых и доступных продуктов. Меню для праздничного застолья и полноценный семейный обед. Уютная домашняя выпечка и нарядные кондитерские шедевры. Блюда на скорую руку и аппетитные изыски.

Приготовь №11 (ноябрь/2013)

Приготовь №11 (ноябрь/2013)


«Приготовь»
— специальное кулинарное приложение к известному журналу «Женские секреты». Каждый выпуск посвящен определенной теме. В каждом номере журнала — кулинарные рецепты с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями.

Школа кулинара №21 (октябрь/2013)

Школа кулинара №21 (октябрь/2013)

Рецепты, присланные в редакцию читателями, готовятся профессиональными шеф-поварами. Подробные фотоиллюстрации всех этапов приготовления. Рецепты сопровождают практические советы, экскурс в историю продуктов и другая полезная информация.

Лучшие рецепты наших читателей. Спецвыпуск №9 (сентябрь 2013)

 Лучшие рецепты наших читателей. Спецвыпуск №9 (сентябрь 2013)

Баклажаны активно используются в кулинарии многих стран мира. Их варят, жарят, запекают, тушат, готовят на гриле. Баклажаны прекрасно сочетаются с другими овощами, что позволяет готовить из них овощные закуски, рагу, запеканки, салаты. В выпуске представлено множество разнообразных рецептов с баклажанами, где каждый сможет выбрать что-либо на свой вкус.

Даша. Рецепты на любой вкус №11 (ноябрь 2013)

Даша. Рецепты на любой вкус №11 (ноябрь 2013)

«Даша. Рецепты на любой вкус» — ежемесячный кулинарный журнал. Традиционные блюда и эффектные кулинарные идеи на основе самых знакомых и доступных продуктов. Меню для праздничного застолья и полноценный семейный обед. Уютная домашняя выпечка и нарядные кондитерские шедевры. Блюда на скорую руку и аппетитные изыски.

Деликатесы для диабетиков. Неотложная кулинарная помощь

 Деликатесы для диабетиков. Неотложная кулинарная помощь

Книга написана практикующим врачом-эндокринологом и является продолжением вышедшей ранее "Кулинарной книги диабетика", вобравшей в себя рецепты повседневных блюд. В новом издании автор отдает предпочтение необычным, экзотическим, деликатесным блюдам.
Рецепты, измененные относительно нужд соблюдающих диету гурманов, позволяют без вреда для здоровья лакомиться кулинарными шедеврами всех стран мира. Кроме того, автор дает немало рекомендаций по диетическому питанию диабетиков и отвечает на наиболее волнующие вопросы, связанные с диетой.

Эротическая кулинария. Сборник из 25 книг

 Эротическая кулинария. Сборник из 25 книг

Если вы хотите устроить романтический ужин, но не знаете что подать на стол, то этот сборник книг специально для Вас. В сборнике представлены разнообразные рецепты эротических блюд и любовных напитков, оказывающих восстанавливающее и тонизирующее воздействие на сексуальные возможности человека и создающие атмосферу праздника, новизны, гармонии

Поваренная книга русской опытной хозяйки

 Поваренная книга русской опытной хозяйки

Поваренная книга русской опытной хозяйки. Руководство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. Описание кушаний, печений, кондитерских изделий, домашних запасов, водок, наливок, напитков и проч. , с указанием выдачи провизии мерою и весом. Описание обедов: скоромных, постных, простых и праздничных. Холодные блюда. Мясные и рыбные завтраки и закуски. Пироги, пирожки, паштеты и печения. Домашние заготовления впрок. Соления, копчения и маринования.
Кухня и ее принадлежности.
Наставление как закупать и распределять провизию.

Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении

Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении

В данном справочном пособии даны характеристики практически всех видов сырья, используемого в пивоварении, их характеристики и влияние свойств сырья на технологические процессы, а также примеры расчетов. Даны сведения и сравнительные характеристики в удобном для изучения виде. Наиболее интересной является глава о применении несложных материалов. Книга ориентирована на руководителей и сотрудников лабораторий пивоваренных предприятий, пивоваров, технологов, специалистов по качеству, а также менеджеров по закупкам.

Jamie Magazine №6 (июль/август/2013/Россия)

Jamie Magazine №6 (июль/август/2013/Россия)

Jamie Magazine - кулинарный журнал Джейми Оливера. Это издание о еде и жизни! Каждый выпуск предлагает всем любителям вкусной еды новые и простые рецепты, а также кулинарные тренды, обзоры ресторанов и гастрономические путешествия. Это легкий стиль, открытость к читателю и вдохновение, приправленные долей английского юмора. Журнал обращается ко всем, кто любит хорошую еду и хорошую компанию!

^ Наверх